В первую очередь необходимо разделить кофемашины на 3 основных типа по основным производителям:
- Автоматическая кофемашина, Saeco.
- Рожковая кофемашина, например Ariete «Chic».
- Капсульная кофемашина, Lavazza.
Автоматическая кофемашина
Например автоматическая кофемашина saeco так называется, потому что и в самом деле все делает самостоятельно. В ней уже имеются функции перемалывания кофе, вспенивания молока, система смягчения жесткости воды, автоматический капучинатор, система самостоятельной гидроочистки. Главное преимущество автоматической кофемашины, в том, что она все делает сама и для любого напитка достаточно нажать одну кнопку.
Итальянский бренд Saeco производит надежные и долговечные кофемашины, которые готовят профессиональный ароматный кофе. Идеальная для тех, кто пьет много кофе или для баров, ресторанов. Такая кофемашина также требует периодическое техническое обслуживание, на последних моделях кофемашин есть дисплей, где высвечиваются какие либо нарушения, поломки или напоминание о плановой проверке.
Рожковая кофемашина
Самым экономичным вариантом является рожковая кофемашина, она готовит отличный эспрессо из молотого кофе. Цена будет меняться в зависимости от качества материалов самой кофемашины, а не ее функций. Например, рожок кофемашины может быть металлическим или пластмассовым, но в металлическом рожке кофе получается вкуснее и насыщеннее и цена его выше.
Как уже упоминалось выше для рожковой кофемашины требуется только молотый кофе, но есть и кофемашины с функцией порционного кофе из чалды. Чалда это готовое молотое кофе в пакетике формой как таблетка, целлюлозный материал чалды сохраняет весь аромат кофе. Проще говоря, разница между молотым кофе и чалдой как между чаем в пакетиках или чаем на развес. Чалдовое порционное кофе очень легко и быстро можно приготовить без боязни, что то испортить или сделать не так. Не надо путать чалду с капсулой для капсульной кофемашины. Главное отличие чалды в том, что она универсальна в применении и подходит к любой кофемашине, а кофе из капсулы можно приготовить только в определенной кофемашине той же марки, что и капсула.
Капсульная кофемашина
Капсульные кофемашины вошли в продажу во всем мире сравнительно недавно, несколько лет назад, но уже завоевали большую популярность. Качество кофе из этих машин очень высоко, предлагаются капсулы разных цветов в зависимости от сорта, крепости и вкуса желаемого кофе. Капсульная кофемашина очень проста в применении, не требует каждый раз очистки, подготовительной обработки кофе. Достаточно иметь капсульную кофемашину и сами капсулы. Кроме капсул с кофе существует огромный выбор капсул с напитками как чай, капучино, горячий шоколад и другие.
Недостатком капсульных кофемашин является относительно высокая цена и как было замечено выше, что к определенной капсульной машине подходят только капсулы той же марки. Захотите поменять капсулы, придется менять и кофемашину.
Напоследок хотелось бы ответить на вопрос: выключать ли кофемашину после каждого применения или оставлять включенной? Ответ зависит от частоты употребления вами кофе в день. Если это больше 3 раз в день, то лучше не выключать. Так вода в кофемашине будет всегда горячей. Если же выключать, то первая чашка кофе не будет идеальной температуры, но зато можно сэкономить на электроэнергии.
