Продукт, який знижує холестерин
Високий рівень холестерину – серйозна загроза для здоров’я, адже тривалий час він може не проявляти себе жодними симптомами, поки не виникнуть небезпечні ускладнення, як-от закупорювання судин, що суттєво підвищує ризик серцево-судинних захворювань. Щоб уникнути подібних наслідків, лікарі рекомендують насамперед звернути увагу на раціон харчування. Одним із найпростіших і водночас ефективних способів природного зниження рівня холестерину є регулярне вживання яблук.
За даними експертів Harvard Health, саме яблука є одними з найкращих фруктів для зниження показників холестерину. Їхня користь пояснюється високим вмістом розчинної клітковини, особливо пектину, який діє як природний блокатор всмоктування холестерину в кишківнику, не дозволяючи йому потрапляти до кровотоку. Вчені встановили, що пектин, який міститься саме в яблуках, вирізняється найбільш вираженим ефектом у боротьбі з підвищеним рівнем "поганого" холестерину – ліпопротеїнами низької щільності (ЛПНЩ). “Пектин, який міститься саме в яблуках, має найбільш виражену здатність боротися з високим рівнем холестерину”, – зробили висновок вчені.
За інформацією лікарів з Дослідницького центру Mayo Clinic, розчинна клітковина в яблуках допомагає знижувати концентрацію ЛПНЩ у крові, що безпосередньо сприяє профілактиці атеросклерозу. Для отримання користі медики рекомендують споживати щонайменше від п’яти до десяти грамів клітковини на добу.
Додаткові переваги яблук підтверджує і Клівлендська клініка, зазначаючи, що ці фрукти не лише допомагають боротися з високим холестерином, але й сприяють нормалізації артеріального тиску, підтримують стабільний рівень цукру в крові, а також покращують стан мікрофлори кишківника, що важливо для загального зміцнення організму.
Окрему увагу привертає дослідження, проведене 2019 року та опубліковане в "Американському журналі клінічного харчування" (The American Journal of Clinical Nutrition). Науковці вивчали вплив сорту яблук Renetta Canada (ренет Канадський) і дійшли висновку, що регулярне споживання двох великих яблук з високим вмістом поліфенолів протягом восьми тижнів сприяє помітному зниженню рівня "поганого" холестерину, водночас рівень "хорошого" залишався незмінним. Фахівці пояснюють це тим, що в яблуках міститься велика кількість антиоксидантів і поліфенолів – біологічно активних речовин, які не лише позитивно впливають на стан серцево-судинної системи, а й можуть допомагати захищати організм від розвитку деяких онкологічних захворювань.
Звичайний продукт, який знижує рівень холестерину
Отже, згідно з результатами інших досліджень, вживання декількох яблук щодня здатне знизити рівень холестерину на 5–8%, що є значним показником для продукту рослинного походження. Яблука, особливо не надто солодких сортів, є науково доведеним, доступним і смачним способом боротьби з підвищеним холестерином, підтримки роботи серця та загального зміцнення здоров’я.
Для досягнення позитивного ефекту рекомендується вживати два яблука середнього розміру щодня. Важливо споживати їх разом зі шкіркою, оскільки вона містить значну кількість клітковини й поліфенолів, які мають антиоксидантні властивості та сприяють зміцненню здоров'я серця. Крім того, яблука можна додавати до різних страв, як-от салати, вівсянка або смузі, що урізноманітнить раціон і забезпечить додаткові поживні речовини.
https://tsn.ua/zdorovya/korysni-statti/yak-zniziti-visokiy-holesterin-yakiy-frukt-radyat-vcheni-dlya-cogo-2779953.html
