Приготувати смачний і корисний сніданок легко. Вам лише знадобиться кілька хвилин свого часу, крапелька натхнення та рецепти від відомого шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво.
РБК-Україна (проєкт Styler) ділиться рецептами легких сніданків, які зірка шоу "МастерШеф" опублікував в своєму Instagram-акаунті.
Лаваш із зеленню та куркою
Інгредієнти
- лаваш круглий
- яйця 2-3 шт.
- курка або тунець
- шпинат або улюблена зелень
- помідор
- сир
- сіль, перець
Спосіб приготування
Зробіть омлет з яєць та вилийте його на пательню. Накрийте лавашем, зачекайте 1-2 хвилини та переверніть. На одну частину лаваша викладіть улюблену начинку, наприклад: курка, помідор, шпинат, сир, сіль, перець. Накрийте іншою частиною лаваша та обсмажте протягом 1-2 хвилин.
Бутерброди з авокадо, яйцями та сосисками
Інгредієнти
- сосиски
- олія
- хліб
- авокадо
- зелень
- перець чилі
- спеції
- сік лимона
- яйця
Спосіб приготування
На розігрітій сковорідці-гриль обсмажте сосиски до золотавої скоринки. Змастіть шматочки хліба олією і теж покладіть на сковорідку, щоб він став хрустким і ароматним.
В окремій мисці підготуйте масу з авокадо: змішайте зелень, перець чилі, олію, спеції та трохи соку лимона. Все ретельно перемішайте. На сковорідці підсмажте яйця, щоб жовток лишився трішки рідким.
Зберіть страву: на хрусткий хліб викладіть масу з авокадо, зверху покладіть яйце і кілька сосисок.
Омлет з куркою та авокадо
Інгредієнти
- яйця
- шпинат
- курка
- авокадо
- сир
- сіль, перець
- зелень
Спосіб приготування
Зробіть омлет з яєць та вилийте його на пательню. Накрийте кришкою та зачекайте 1-2 хвилини. Додайте до омлету шпинат, курку, сир та спеції. Обсмажте ще протягом кількох хвилин. Викладіть страву на тарілку і покладіть зверху скибочки авокадо.
Сендвіч з куркою
Інгредієнти
- яйця
- курка
- шпинат
- сир
- маринований огірок
Спосіб приготування
Розігрійте сковорідку. Зробіть омлет з яєць та вилийте на пательню. Зверху викладіть два шматочки хліба та переверніть страву. Викладіть шпинат, курку, сир та маринований огірок. Згорніть омлет конвертиком, щоб хліб був зовні, а начинка всередині. Зніміть сендвіч з пательні та розріжте навпіл.
Піца з лавашу
Інгредієнти
- білок 2 яєць або 1 ціле яйце
- тортилья
- сир моцарела — 80 г
- чорізо або салямі — 50 г
- орегано — 1/2 ч. л.
- кетчуп — 2 ст. л.
- рукола
Спосіб приготування
На сковорідку вилийте яйця, покладіть зверху тортилью та переверніть. Змастіть кетчупом, додайте ковбасу, тертий сир, трави. Загорніть навпіл. Подавайте зі свіжою руколою чи салатом.
